Рецептата за класически кнедли от сливи от пресни сливи - Рецепта Femina

кнедли

  • сладкарски изделия
  • тестени изделия
  • картофи
  • канела
  • слива
  • кнедли от слива
  • Рецепта

Кнедлите със сливи са просто неуморими, така че можете да ги правите няколко пъти на сезон. Ако е възможно, сортирайте големи, узрели сливи в тестото. И когато се сервира, канелената пудра захар е задължителна. Нещо повече, Ева Кард дори препоръчва заквасена сметана за своята рецепта.

Кнедли от сливи

Съставки за 20 броя:

  • 40 dkg брашно
  • 30 dkg картофи
  • 20 сливи
  • 1 яйце
  • 1 мока лъжица сол

За стрелба

  • Време за подготовка: 35 мин
  • Време за подготовка: 25 мин

Подготовка:

Първо препечете галетата, за да можете веднага да извадите готовите кнедли от водата за готвене. За целта загрейте олиото, след това добавете галетата и пържете на слаб пламък, като разбърквате непрекъснато, до хубаво златисто кафяво. Внимавайте, защото лесно изгаря!