Рецепта за здравословен шоколад - Marion Nutrition

Добрата новина е, че шоколадът може да бъде здравословен! Това не е така при повечето плочи, които откриваме в класическите ни супермаркети, но все повече марки се стремят да предлагат шоколади, направени от здравословни и органични храни, със списък на ултра намалени съставки:

• какао: сурово, най-малко 70%, това е храна, много богата на антиоксиданти и магнезий,
• добри мазнини: като какаово масло или кокосово масло,
• естествени, нерафинирани и качествени подсладители: като кокосова захар или кленов сироп.

Сред тези марки най-любими са ми трюфелите Ombar и Booja Booja (две английски марки, които правят абсолютно вкусни продукти), както и марката Biocoop. Но знайте, че домашният шоколад се прави изключително лесно. Ето рецептата:

---