Рецепта за задушени картофи

Рецепта за домашен акомпанимент от Nour

Време за подготовка: 1h30

Време за готвене: 1ч

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

750 г картофи 100 г лук 60 г масло 40 г брашно 1/2 л зеленчуков бульон 1 гарниран букет 1 чаена лъжичка горчица 1 чаена лъжичка доматено пюре 1 тире оцет Сол и пипер

задушени

Подготовка:

Обелете картофите, нарежете ги на четвъртинки.

Нарежете лука.

Разтопете маслото в холандска фурна; кафяв лукът.

Когато лукът е рус, извадете ги и оставете настрана.