Рецепта за тиган със спанак Яжте ПО-УМНО
Хранителни стойности
| Витамин А | 2,6 mg | (325%) | |
| Витамин D | 3,5 µg | (18%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 11,4 mg | (95%) | |
| Витамин К | 1,165,1 µg | (1,942%) | |
| Витамин B₁ | 1 mg | (100%) | |
| Витамин B₂ | 1,6 mg | (145%) | |
| ниацин | 24,5 mg | (204%) | |
| Витамин B₆ | 1,2 mg | (86%) | |
| Фолиева киселина | 496 µg | (165%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 6,4 mg | (107%) | |
| Биотин | 63.3 µg | (141%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 1,2 µg | (40%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 163 mg | (172%) | |
| калий | 2,720 mg | (68%) | Повече ▼ |
| Калций | 815 mg | (82%) | Повече ▼ |
| магнезий | 369 mg | (123%) | Повече ▼ |
| желязо | 16,3 mg | (109%) | Повече ▼ |
| йод | 68 µg | (34%) | Повече ▼ |
| цинк | 8,4 mg | (105%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 12,6 g | ||
| пикочна киселина | 437 mg | ||
| холестерол | 43 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 6 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Подредете спанака, измийте го старателно и го нарежете грубо. Измийте накратко, почистете и нарежете гъбите. Обелете и нарежете на кубчета лука.
Сега загрейте маслото в тенджера, след това запържете гъбите и лука в него. Добавете ориза и обелената, счукана скилидка чесън и подправете всичко със сол и черен пипер. Възможно е да добавите малко вода.
Постепенно добавете спанака към ориза и го оставете да се срути. Подправете ястието отново със сол и черен пипер, след което поръсете с настърганото сирене.