Рецепта за телешки шницел с сос от моркови и сметана и мексикански ориз - информация и хранителни стойности

Телешки шницел с морковено-сметанов сос и мексикански ориз

Обобщение

описание

Телешки шницел с морковено-сметанов сос и мексикански ориз

Отстранете външната обвивка от лука и го нарежете на ситно. След това изпотете нарязания лук в масло. Сега запържете ориза в него.
Сега оставете ориза да кисне във вода за около 20 минути. За да направите това, вземете около два пъти повече вода и добавете консервираната царевица (включително течност) и портокалов сок към водата. Това придава на ориза екзотичен аромат.
Сега обелете и настържете морковите и ябълките. Настъргването може да се извърши на грубо ниво. Пипер и осолете телешкия шницел по желание и обърнете още. Сега загрейте олиото в тиган и в него запържете шницела. След пържене извадете шницела и използвайте пържения бульон, за да изтъркате настърганите моркови и ябълки. Добавете малко лимонов сок към цялото и подправете с черен пипер, сол и захар. Сега изсипете сметаната и оставете да заври веднъж. Накрая добавете телешкия шницел и задушете за около 8 до 10 минути. Сервирайте цялото нещо с ориза.