Рецепта за шарлотка с бисквити и круши - кухня Мадам Фигаро
- За печат
Производство
- Време за приготвяне: 30 мин
- Време за почивка: 2 ч
- Трудност: Много лесно
- Вид ястие: Десерт
- Калории/човек: 582
Съставки
- 1 кутия круши в сироп
- 30 будоара
- 100 г черен шоколад
- 6 малки швейцарски натури
- 1 супена лъжица ром
- 2 cl течна сметана
- 4 супени лъжици мляко
- 1 пакетче ванилова захар
- 30 г пудра захар
Изготвяне на рецептата
Отворете консервата с круши в сироп, комбинирайте сиропа и рома в дълбока чиния и поставете крушите в друга.
Нарежете крушите на малки кубчета.
Потопете всеки будоар за няколко секунди в сместа от сироп и ром (не ги накисвайте твърде дълго, те все пак трябва да се държат заедно и да са леко стегнати). Нарежете с него ръбовете и дъното на формата за шарлота (с диаметър около 18 сантиметра).