Рецепта за салата от пресни краставици и репички - ПОДХОДЯЩА ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Толкова готино, толкова прясно, толкова ниско съдържание на въглехидрати: салатата от краставици и репички постига своята свежест и бърза подготовка. Перфектна храна след работа в горещите летни дни.

Съставки за рецептата за салата от пресни краставици и репички

• 2 краставици
• 2 пролетни лука
• 1 връзка репички
• 2 стръка копър
• 0,5 лимон
• 2 с. Л. Пълномаслено кисело мляко
• 1 супена лъжица сироп от агаве
• 2 супени лъжици зехтин
• Сол пипер

1. Измийте и почистете краставицата, обелете дълги ленти с белачка и нарежете или нарежете краставицата на фини филийки. Измийте младия лук, разклатете на сухо, почистете и нарежете на фини пръстени. Почистете и измийте репичките и нарежете на фини филийки.
2. За дресинга Измийте копъра, разклатете на сухо, откъснете флаговете и нарежете на ситно. Изцедете лимонов сок и смесете с кисело мляко, 2 супени лъжици вода, сироп от агаве и зехтин. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте копъра.
3. Смесете краставиците, младия лук, репичките и дресинга в купа за салата. Подправете отново със сол, черен пипер и малко сироп от агаве.

Нека е малко повече?

Можете да сводите салатата с друга чудесна храна с ниско съдържание на въглехидрати: Фета, пържени филийки тиквички или авокадо биха се комбинирали много добре със салатата от краставици и репички.

---