Рецепта за салата от червена леща за отслабване
Чудех се как мога да направя салата от червена леща, която да ме засити и която е с ниско съдържание на калории.
Често се случва салатата да не е особено засищаща или дресингът да съдържа много скрити калории. Лещата би била идеална съставка в салатите, защото нищо не е толкова засищащо, колкото малките бобови растения.
Рецептата ви изпълва бързо и е лесна за приготвяне в движение, дори за следващия ден.
Въпреки че обикновено се нуждая от по-големи хранения, тази почти мига на вид чаша салата напълно ме омръзна. Така че нека видим как се заситих напълно с толкова малко калории.
Така че сега експериментирах и разработих проста рецепта за салата от червена леща с 537 калории на порция.
Още рецепти с червена леща
Още идеи за рецепти с червена леща за предотвратяване на глад и за да останете сити за дълго време.
Най-добрата яхния от червена леща за тънката линия
Веган супа от червена леща за изграждане на мускули
Вкусно смути от манго с куркума и портокал
Хранителни стойности на порция (приблизително *)
* Хранителните стойности за естествените продукти могат да варират
Рецепта за салата от червена леща за отслабване
Проста рецепта за салата от червена леща с 537 калории на порция и 25 г растителен протеин.
съставки
200 г червена сушена червена леща
300 г прясна маруля краставица (съответства приблизително на една)
200 г домати (без значение кои)
1 чаена лъжичка зеленчуков бульон органичен (по избор - без това също е възможно)
1 щипка пипер или лют червен пипер на прах
1 шепа пресен магданоз
2 чаени лъжички белени конопени семена
Приготвяне на салатата от червена леща
- Пригответе червената леща за салатата.
Измийте лещата старателно в гевгир под течаща вода. Тук не е необходимо накисване.
След това гответе 10-15 минути в подсолена вода. Уверете се, че използвате подсолена вода и че лещата не ври повече от 15 минути. (Ще обясня защо по-долу)
След процеса на готвене, отцедете отново през същото сито и оставете да се отцеди.
Поставете агнешката салата в купа с много студена вода. Обърнете внимателно с ръка агнешката салата няколко пъти. След това сложете агнешката салата в цедка, за да се отцеди.
Измийте едновременно краставицата, доматите и магданоза. Винаги слагам чери доматите и магданоза в агнешката маруля, за да се отцедят.
Някои готвачи обичат да добавят сол, сода за хляб или дори захар, когато мият марулята. Но когато го направят, обикновено това е така, защото оставят марулята във водата за дълги периоди от време, докато вършат друга работа.
Но тъй като измиваме агнешката салата за 2 минути и тя е само във водата за много кратко време, не е нужно да добавяме нищо към водата. Ще разгледам по-подробно тези широко разпространени митове за измиване на маруля в долната част на статията.
Нарежете марулената краставица на 2-3 парчета и след това нарежете на клинове или пръчици. След това поставете тези колони една до друга и отново нарежете на малки парчета с размер на хапка.
Нарежете доматите на парчета с размер на хапка
Независимо дали имате чери домати или обикновени домати, нарежете ги на парчета с големината на хапка. Чери доматите, наричани още чери домати, могат просто да се режат наполовина. Никога не отстранявам стъблото от тези малки домати сам.
Накълцайте или нарежете магданоза
Просто нарежете магданоза малко фино, няма значение, че всичко се нарязва равномерно.
Сложете всичко в голяма купа
Сега сложете агнешката маруля, зеленчуците и варената червена леща в голяма купа. Поставете всички съставки в голяма купа
Внесете вкус
Сега добавете сол, зехтин, черен пипер или чили или и двете, и отгоре лимонов сок.
Винаги използвам ръката си като сито за лимоновите ядки, тъй като не обичам да изплаквам ситото след това. Копирах трика от добрия стар Джейми.
Смесете салатата от червена леща
Сега, когато всички съставки са в купата, трябва да смесите всичко равномерно. Трябва да внимавате и в идеалния случай да използвате 2 лъжици.
Пригответе дресинга
Може би наистина не можете да наречете този салатен дресинг, защото всичко, което правим тук, е да изстискаме лимоните в киселото мляко. Можете да продължите прагматично и просто да натиснете половината лимон в ръката си и да използвате пръстите си като сито за семената.
След това добавяте щипка сол към киселото мляко и го разбърквате още малко със супена лъжица. Вашият подходящ за фигури дресинг за салата е готов.
Пуснете конопа
Сега просто изсипете обелените конопени семена върху киселото мляко. Не се притеснявайте, обелените конопени семена са законни и вече могат да се купуват и в супермаркетите. Така че полицията няма да конфискува вашата салата от червена леща.
Повече информация за салатата от червена леща
Ако сега трябва да приготвите салатата от леща като хранене за работа, ще намерите следните съвети със сигурност полезни.
1. Защо това rсалата от леща Рецептата ще ви помогне да отслабнете
По-малко калории
Тъй като тук не използвах дресинг на основата на мазнини и захар, успях да намаля много калориите. Ако трябваше да приготвим дресинг за салата на базата на масло и майонеза, съдържанието на калории щеше да бъде значително по-високо.
Тъй като олиото или мазнините имат най-висока калорийна плътност от всички храни.
Киселото мляко, от друга страна, със своите около 3,5 процента мазнини, е наистина нискокалорична алтернатива на майонезата. Освен това наистина не е необходимо да подслаждате превръзката.
В ресторантите, от друга страна, готвачите много се страхуват, че гост ще се оплаче, ако нещо не е достатъчно сладко. Затова те се подсигуряват и обикновено смесват не малко захар, за да могат да гарантират по-добър вкус.
С висок процент зеленчуци и фибри най-вероятно бях доволен с часове и нямаше нужда да ям отново толкова бързо.
Хранителни стойности на съставките в детайли
Тъй като имаме само малко количество зехтин в нашата салата от червена леща, не е нужно да се притесняваме за ненужни калории. Малко масло все още е важно, защото то служи като ароматизатор.
Също така много бързо можете да видите, че киселото мляко е леко и има малко калории. Трябва да кажа, че съзнателно купих варианта от 3,5 процента, защото обикновено има по-добър вкус.
В допълнение, леките варианти на кисело мляко често могат да имат добавена захар, за да получат същия вкус. Ето защо можете лесно да се справите без леко кисело мляко, ако става въпрос само за калориите.
2. Вземете салатата с червена леща на работа
Участвайте в храненето за работа
Да приемем, че правите салата от леща за себе си, тогава имате 3 порции в тази рецепта. Сега просто вземете кутия за закуска или празен буркан с капак (като мен) и напълнете двете останали порции там.
Трябва да призная, че не съм го опитвал сам и съм взел салатата от червена леща на работа. Следователно бих могъл да увия превръзката отново, т.е. да я сложа във втора кутия или чаша. Предполагам, че на следващия ден ще има още по-свеж вкус.
В зависимост от това колко свежа е салатата, която купувате, срокът на годност на тази салата от леща също зависи от нея. С прясна агнешка салата или спанак бих могъл да кажа, че на следващия ден всичко все още беше прекрасно свежо.