Рецепта за рибна яхния в нано стил - Рибни ястия - Рецепта магия - рецепти със снимки

рибна

Заслужава си да опитате, защото това е несравнимо кулинарно изживяване с гъсто-сочното рибно месо, залито с риба и запечено във фурната. Това отнема повече труд и време, отколкото добре познатата проста, обикновена яхния от риба, но си заслужава усилията. И ако имаме остатъци от риболовна супа у дома/ld. напр. сред моите рецепти: ‘Рибена супа - от пасивна основа’ /, дори не е нужно да правите рибна основа преди това. Не разваляйте магазинната рибена супа с кубчета ...!

Съставки на рецепти (лични)

За предварително пържене:

  • 3 големи филийки големи филийки шаран (60 dkg)
  • сол
  • 3 супени лъжици брашно
  • смлян пипер
  • 2 щипки майоран
  • масло за пържене

За печен сок:

  • 1 голяма глава лук
  • 1 чаена лъжичка смлян червен пипер
  • 4 супени лъжици домашно лето
  • 1 чаена лъжичка силен крем от червен пипер
  • 0,5 литра рибена супа

Подготовка

От двете страни на филийките риба до гръбначния стълб дебелата част от месото се отрязва и се оставя за по-нататъшна употреба. Оребрените, влакнести прави парчета се нарязват на 3-3 кубчета. Това дава 18 парчета рибно месо. Добавете достатъчно сол, превърнете я в брашното, смесено с черен пипер и майорана. Пържете двете страни в масло, загрято в тиган за 1-1 минути, като капете върху хартиена кърпа.