Рецепта за пържен куркума ориз кухня богове

Перфектният ориз с куркума с моркови, джинджифил и грах. Супер здрави и чудесни за окото! Изпробвайте бързо.

ориз

Информация за рецепта

съставки

  • 200 г ориз
  • сол
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 парче джинджифил (2 см дължина)
  • 1 парче куркума (3 см дължина)
  • 3 моркова
  • 2 супени лъжици гхи (алтернативно кокосово масло)
  • 200 г замразен грах
  • пипер
  • 1/2 връзка магданоз

подготовка

  1. Оставете ориза да заври в 500 ml леко подсолена вода, покрийте и оставете да къкри за 15 минути, като разбърквате от време на време. Свалете от огъня и оставете да кисне 10 минути.
  2. Обелете и нарежете на ситно лук, чесън, джинджифил и куркума (носете ръкавици за еднократна употреба). Обелете и грубо настържете морковите.
  3. Загрейте гхито в тиган, задушете лука и чесъна. Добавете джинджифил и куркума и запържете за 1 минута. Добавете морковите, граха и ориза и запържете още 5-6 минути.
    Подправете на вкус със сол и черен пипер.
  4. Измийте магданоза, разклатете на сухо и накълцайте. Сервирайте ориза, поръсен с магданоз.

Нашите страхотни рецепти за ориз доказват, че оризът винаги е вкусен и многостранен