Рецепта за пита с хляб от chamsaya

Идеален хляб за ливански или гръцки мецес и който също ви позволява да правите оригинални сандвичи

хляб Рецепта

Време за приготвяне: 45 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

250 г брашно 1/2 ч. Л. Хлебна мая 150 мл хладка вода 1 ч. Л. Сол 2 с. Л. Зехтин или разтопено масло

Подготовка:

Идеален хляб за ливански или гръцки мецес и който също ви позволява да правите оригинални сандвичи. Малки въздушни, леки палачинки. Традиционно се пече на фурна, аз ги приготвих в тавата.

Урок в снимки в моя блог "с захаросан лимон".
В дълбок съд смесете брашното и солта. Разтворете маята в малко хладка вода. Добавете маята, останалата вода и замесете. Добавете разтопеното масло или разтопеното масло и месете, месете, докато получите меко, еластично тесто, което не лепне.