Рецепта за пилешко тандури с ниско съдържание на калории

Нискокалорично пилешко тандури

тандури

Необходим материал:

  • Готварска печка
  • Ястие за фурната

Съставки за 2 човека (време за приготвяне 20 минути, време за готвене 20 до 30 минути):

  • 2 пилешки гърди, отгледани на открито и с органичен етикет или наименование
  • 1 натурално кисело мляко с 0% масленост
  • 2 чаени лъжички подправки тандури
  • 1 половин скилидка чесън
  • 1 половин чаена лъжичка кимион
  • 1/4 чаена лъжичка куркума
  • 1/4 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 1 супена лъжица вар
  • Малко салата според сезона за акомпанимента
  • Сол и черен пипер от мелницата

Можете също да добавите мускат, червен пипер, кориандър или лют червен пипер на вкус.

Приготвяне на пилешкото тандури:

  • В купа пригответе маринатата, като смесите киселото мляко, подправките, ситно нарязаната скилидка чесън, сол, черен пипер и лайм.
  • Нарежете пилешките гърди наполовина, след това направете няколко разреза, така че маринатата да проникне по-добре в плътта.
  • Оставете препарата си да се маринова за 6 до 24 часа, като обърнете пилето няколко пъти.
  • Поставете парчетата пиле в съд и ги поставете под бройлера при около 225 ° C за 20 - 30 минути. След 10 минути трябва да проверите готовността на месото. Обърнете го по средата на готвенето и го намажете с марината.
  • Сервирайте горещо със салатата.