Рецепта за отслабване с пиле и тиква за отслабване и хармония
Съставки за 4 човека
4 пилешки котлета, нарязани на големи кубчета
500 г тиква
1 голяма кутия доматена каша
200 г замразен/нарязан лук
1 чаена лъжичка замразен/нарязан чесън
2 големи супени лъжици замразен кориандър/нарязан
1 чаена лъжичка кимион
1 супена лъжица коломбо
1 чаена лъжичка канела
2 супени лъжици фъстъчено масло
Сол и черен пипер
Приготвяне на тиквено пилешко коломбо
Време за приготвяне: 15 мин. - Време за готвене: 15 мин
- Обелете и посейте тиквата и я нарежете на 2 см зарове. Предварително ги пригответе за няколко минути на пара.
- Междувременно поръсете нарязаното на кубчета пиле с коломбо, сол и черен пипер.
- В голям тиган загрейте олиото и запечете пилето. Извадете от тигана и оставете настрана.
- Изсипете лука и след това чесъна, кафяв, добавете кимиона, канелата и солта. Смесете.
- Добавете доматената каша. Покрийте и оставете за няколко минути да се разтопи.
- Добавете пилето и тиквата на кубчета. Смесете и поръсете с накълцано кориандър. Покрийте и оставете да къкри за около 10 до 15 минути.