Рецепта за отслабване с лимоново пиле

22 март 2007 г.

Рецепта за отслабване с лимоново пиле, направена с пилешки бутчета, бебешки лук, лимонови клинове и гъби от бутони. Ето една добре подправена нискомаслена рецепта със супени лъжици билки, които могат да бъдат придружени с кафяв ориз, сотирани картофи или дори цели тестени изделия.

500 г гъби с малки копчета (консерви)
10 малки бели лука
4 красиви пилешки бедра
3 с.л. супени лъжици 3% мазнина сметана
2 пресни лимона
2 с.л. супени лъжици билки от Прованс
1 C. супени лъжици зехтин
сол пипер

Време за готвене: 30 мин

В холандска фурна, на силен огън, за около 10 минути, 4-те пилешки бутчета в 2 с.л. маслена супа. Подправете със сол и черен пипер и поръсете с билки от Прованс. Нарежете лимон на 4, изплакнете гъбите с бутони.