Рецепта за отслабване - Pains au lait

Меки кифлички с мляко, вкусни за закуска, много практични за детски закуски в училище !

Практическа информация

Съставки

500 г брашно, 20 г ферментираща закваска или прясна хлебна мая, 5 г сол, 1 ч.л. до s. захар, 1/3 литър мляко, 2 с.л. до s. масло.

Предложения за рецепти за отслабване

Можете да украсите приятно тези болки, като добавите към тестото: 50 г сушени плодове (стафиди или сушени кайсии) и/или 50 г шоколадов чипс и/или 50 г натрошени маслени плодове (ядки, лешници или бадеми).

Тези ролки остават много меки за 2 дни, съхранявани в кърпа. Ако искате да ги запазите по-дълго, по-добре е да ги замразите и след това да ги размразите при необходимост (няколко часа при стайна температура).

---