Рецепта за отслабване - Дуо от шоколадов и портокалов мус

Практическа информация

Съставки

За портокаловия мус: 33 cl сок от портокал от кръв (за да се изцедите или купите от пресната част), 2 екстра-пресни яйца, 3 супени лъжици. до s. нива на царевично нишесте, 1 с.л. до s. цяла или кафява захар, 1 кора от портокал (по желание и само ако не се лекува!) 2 щипки джинджифил на прах (по желание), 6 щипки какао.

За шоколадовия мус: 3 яйца и 1 щипка сол, 100 г черен шоколад (70%, ако е възможно), 2 с.л. до s. мляко (по желание, за разтопяване на шоколада).

Предложения за рецепти за отслабване

Можете да придружите този десерт с бисквитки като коледни бисквитки, сладкиши или леки бисквитки, но също и с мека торта като експресната торта 54321, мадлен или бриош.

Можете да промените тази рецепта, като замените кървавия портокалов сок с необработен лимонов сок + цедката. В този случай сложете 2 с.л. до s. захар вместо една и използвайте бяла захар вместо цяла захар, за да запазите пяната бяла !

Изготвяне на рецептата

Приготвяне на портокаловия крем:

---