Рецепта за напитка от тиквички с мътеница Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 2,4 mg | (20%) | |
| Витамин К | 19,6 µg | (33%) | |
| Витамин B₁ | 0,4 mg | (40%) | |
| Витамин B₂ | 0,4 mg | (36%) | |
| ниацин | 2,9 mg | (24%) | |
| Витамин B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Фолиева киселина | 45 µg | (15%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,6 mg | (10%) | |
| Биотин | 6.3 µg | (14%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,3 µg | (10%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 36 mg | (38%) | |
| калий | 544 mg | (14%) | Повече ▼ |
| Калций | 244 mg | (24%) | Повече ▼ |
| магнезий | 58 mg | (19%) | Повече ▼ |
| желязо | 3,6 mg | (24%) | Повече ▼ |
| йод | 12 µg | (6%) | Повече ▼ |
| цинк | 1,4 mg | (18%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 1,3 g | ||
| пикочна киселина | 41 mg | ||
| холестерол | 2 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 12 гр |
съставки
Стъпки за подготовка
Измийте, почистете и нарежете на кубчета тиквичките. Поставете маслото в горещ, малък тиган и задушете тиквичките в него.
Изплакнете ментата, откъснете листата и добавете към нея. Залейте всичко със сок от лайм, сол, черен пипер и сложете в блендера.
Налейте мътеница и я пасирайте на ситно. Подправете на вкус със сол и черен пипер.