Рецепта за ленен хляб

Защото ленът е полезен за вашето здраве

Съставки

Разредете маята в хладка вода. Изсипете брашното, натрошения лен и семена, след това солта в купата на робота, завършете с водата и маята. Меси се в продължение на десет минути. Поставете тестото в набрашнен съд, покрийте го с влажна кърпа и го оставете да втаса за 1h30. Загрейте фурната до 240 ° C. Поставете тестото върху вашия лист за печене и го набрашнете. Придайте му желаната форма и го вкарайте. Поставете хляба във фурната и изсипете 1/2 чаша вода в тигана, за да създадете "пара" и по този начин да насърчите появата на кора. Печете 30 до 35 минути. Ако е необходимо, покрийте хляба с лист хартия за печене в края на готвенето, за да не загори. Оставете хляба да се охлади на решетка, преди да го изядете.