Рецепта за конфитюр от ягоди от ревен Действие за малки деца
Ягодите и ревенът са просто страхотен екип, защото сладко-киселото тук перфектно се хармонизира. Точно в това е тайната на това вкусно сладко. Защото ревенът не е непременно любимият на децата - но заедно с ягодите е!
Сладкото от ягоди и ревен е чудесно като намазка за закуска или като сладко петно в натурално кисело мляко (опитайте - вкусът му е супер свеж и имате пълен контрол върху това колко много подслаждате)
И най-доброто от всичко: той е готов в чашата за по-малко от 20 минути. Не мислите ли така? Опитай го!
Сладко от ягоди и ревен: така работи
- 500 г ягоди
- 500 г ревен
- 1 шушулка ванилия
- 500 г консервираща захар 2: 1
Етап 1
Измийте ягодите, отцедете ги и ги нарежете на малки парченца. Измийте ревенчето, отстранете твърдите влакна от кожата и нарежете на най-малките възможни парчета. Нарежете шушулката ванилия по дължина и изстържете пулпата.
стъпка 2
Поставете ягодите, ревенката, консервиращата захар, шушулката ванилия и пулпата в тенджера. Оставете да заври, докато разбърквате, след това оставете да къкри около 4 минути на силен огън.
стъпка 3
Извадете внимателно шушулката ванилия. В зависимост от желаната консистенция, можете да смесвате енергично компота от конфитюр с ръчния пасатор (нашите деца не са толкова големи фенове на парченцата в сладкото)
Стъпка 4
Изсипете сладкото в 4 чисти, горещо изплакнати чаши. Затворете плътно и оставете да се охлади напълно. Ако се съхранява на хладно и тъмно място, сладкото от ягоди и ревен може да се съхранява около 2 години.
Още, моля!
Нашата двойка пролетни мечти също играе основната роля в нашия компот от ягоди и ревен. И ако искате да научите повече за ревен, прочетете тези факти.