Рецепта за коктейли от скариди и грейпфрут Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0 mg | (0%) | |
| Витамин D | 0,4 µg | (2%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 3,2 mg | (27%) | |
| Витамин К | 8,8 µg | (15%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 3,6 mg | (30%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 25 µg | (8-ми%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,5 mg | (8-ми%) | |
| Биотин | 1,8 µg | (4%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 1 μg | (33%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 64 mg | (67%) | |
| калий | 344 mg | (9%) | Повече ▼ |
| Калций | 97 mg | (10%) | Повече ▼ |
| магнезий | 52 mg | (17%) | Повече ▼ |
| желязо | 0,8 mg | (5%) | Повече ▼ |
| йод | 48 µg | (24%) | Повече ▼ |
| цинк | 1,2 mg | (15%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 3,9 g | ||
| пикочна киселина | 97 mg | ||
| холестерол | 91 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 13 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Обелете и филирайте грейпфрута. Уловете изтичащия сок. Смесете майонезата със сока от грейпфрут, сол, черен пипер, босилек и ракия.
Разбъркайте скаридите. Измийте пролетен лук и нарежете зелените по дължина на фини ивици.
Разделете филетата от грейпфрут в 4 стъклени купички и напълнете със скаридите. Сервирайте гарнирано с пролетен лук. Съхранявайте коктейлите в хладилника до готовност за сервиране.