Рецепта за китайска салата с кълнове Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,5 mg | (63%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 0,3 mg | (3%) | |
| Витамин К | 6 µg | (10%) | |
| Витамин B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 1,8 mg | (15%) | |
| Витамин B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Фолиева киселина | 29 µg | (10%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,4 mg | (7%) | |
| Биотин | 5 µg | (11%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 15 mg | (16%) | |
| калий | 259 mg | (6%) | Повече ▼ |
| Калций | 143 mg | (14%) | Повече ▼ |
| магнезий | 41 mg | (14%) | Повече ▼ |
| желязо | 1,7 mg | (11%) | Повече ▼ |
| йод | 3 μg | (2%) | Повече ▼ |
| цинк | 1,4 mg | (18%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 1,3 g | ||
| пикочна киселина | 20 mg | ||
| холестерол | 0 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 6 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Измийте и почистете младия лук. След това се нарязва на фини пръстени. Обелете и грубо настържете моркова. Смесете всичко с отцедените кълнове.
За маринатата разбъркайте соевия сос, оцета, олиото, меда, солта, червения пипер и пипера и подправете на вкус. Поставете го върху салатата.
След това леко препечете сусам в тиган без мазнина. Оставете да се охлади и поръсете със салатата.