Рецепта за хинкали
Кнедли, кнедли и пак кнедли. Някои хора поради заетост или други причини често са принудени да ядат полуфабрикати. Можете обаче не само да ги купите, но и да се подготвите. Просто трябва да отделите няколко часа през уикенда и да се запасите с такъв продукт за цялата седмица. Но днес няма да готвим кнедли, а хинкали. Тяхната рецепта е проста, но отнема време.
Активно време за готвене: 01:00
Пасивно време за готвене: 02:00
Порции: 6
Гответе заедно
Представяне на ястие
Кнедли, кнедли и пак кнедли. Някои хора поради заетост или други причини често са принудени да ядат полуфабрикати. Можете обаче не само да ги купите, но и да се подготвите. Просто трябва да отделите няколко часа през уикенда и да се запасите с такъв продукт за цялата седмица. Но днес няма да готвим кнедли, а хинкали. Тяхната рецепта е проста, но отнема време.
Пресейте брашното, съберете го на пързалка и направете вдлъбнатина в средата, добавете сол, вода и замесете тесто. Разточете тестото малко по същия начин като на кнедли и изрежете кръглите парчета с чаша.
В месомелачка или в блендер завъртете месото (можете да използвате всяко), като добавите лук и билки. Да посолим. Пипер и добавете 1 чаша вода. Смесете добре.