Рецепта за фуражи за прасета Mangalița и Bazna
Хранене на свине от породите Мангалита и Базна по националната програма за популяризиране на тези две породи свине е предизвикателство за дребните фермери. Рецептата за фуражи за прасенца трябва да отговаря на определени правила и не трябва да съдържа добавки като комплекси, които помагат на прасетата да наддават бързо.
С какво да храним прасенцата на Мангалита и Базна е въпрос, който си задават много дребни животновъди, които или вече са се записали в националната програма, или мислят да започнат да отглеждат тези две ценни породи. За тези, които искат да получат прасенца безплатно и след това, след угояване, да ги капитализират в кланици, правилото е да се спазва 100% рецепта за естествени фуражи, тъй като досега свинете са били хранени в домакинствата.
На пазара вече има животновъди на Mangalița и Bazna, които хранят свинете по естествен начин. Тези фермери казват, че спазването на рецептата за фураж е задължително месото да има по-добро качество, консистенция и вкус.
Един такъв фермер, който е инвестирал в отглеждането на свине в системата на домакинствата, е кметът на Базна Лусиан Скумпу. Преди пет месеца той направи микроферма за свине и казва, че е забелязал нарастващ интерес към старите породи свине.
По отношение на храненето на прасенца, кметът на Базна казва, че изобщо не е трудно да им се осигури естествено хранене.
Кметът разкри и каква фуражна рецепта използва за хранене на прасенцата и посочи, че породата Базна, на която разчита, е негенетично модифицирана, която дава най-доброто месо.
Кметът-фермер също така заяви, че свинята Базна достига за 10-12 месеца минималното тегло, изисквано от програмата, подкрепена от Министерството на земеделието, т.е.
"Нашите прасета се хранят с люцерна, царевица и слънчоглед. Понякога им даваме ечемик, овес, променяме диетата. За да бъдат подходящи за клане, свинете Bazna трябва да тежат между 130 и 150 килограма в сравнение със свине, отглеждани в стопанства, които тежат само между 90 и 120 kg. Едно естествено отгледано прасенце достига до 130 килограма за 10-12 месеца", Обяви кметът на Базна за публикацията в Сибиу Turnul Sfatului.
В рамките на националната програма с безплатни прасенца от породи Mangalița и Bazna, животновъдите, които искат да капитализират прасетата, могат да получат, въз основа на заявленията, подадени до Окръжните дирекции по земеделие, най-много 10 глави свине.
За възстановяването им по договор с кланиците по програмата прасетата трябва да достигнат тегло най-малко 130 килограма, а от получените прасенца поне половината трябва да бъдат заклани.
Според правителственото решение, публикувано в Официален вестник на 16 януари, животновъдите ще получат цена от 11 леи за живо свинско месо, но задължителното условие е прасетата да се хранят по естествен начин. Нормативният акт включва и списък на това, което може да бъде включено в фуража за свине.
Според правителственото решение, рецептата за фуражи, която бенефициентите трябва да спазват, е наложена от приложение № 2 и съдържа:
-зърнени култури или смес от зърнени култури, царевица, ечемик, ръж;-зелена маса, състояща се от люцерна, борчеаг, естествено пасище през пролетта-есента;или-естествено сено, сено от борча или люцерна за зимата.
Внимателен! Представителите на земеделските дирекции или преработвателите, за които отглеждате свине от породите Базна и Мангалиня, могат да извършват контрол върху бенефициента през целия период на увеличаване на мазнините с оглед на начина, по който се спазва структурата на фуражната дажба.
Според одобрената от правителството програма в рамките на 90 дни от датата на влизане в сила на решението, т.е. от 17 януари, доставчици на прасенца от породи Базна и/или Мангалита, свиневъди от породи Базна и/или Мангалита и преработватели/други юридически лица, могат да поискат записване в Програмата въз основа на заявление, което се подава до Окръжната дирекция по земеделие (DAJ), която ги регистрира в съответните единични регистри, както и в регистъра за помощ de minimis.
Националната програма включва само породите Mangalița и Bazna, но не и други породи свине или животински видове.!
Продължителността на прилагане на тази схема за подпомагане е 2018-2020 г., а общата стойност на схемата за помощ de minimis за 2018 г. е 4,6 милиона леи, в рамките на одобрените от Министерството на земеделието и развитието на селските райони суми от бюджета на държава.