Рецепта за екзотични кайсиеви и кокосови топки; MARVINSFITNESSBLOG
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Ако продължите, вие се съгласявате с тяхното използване. Повече информация, включително как да контролирате бисквитките, можете да намерите тук.
С тази здравословна закуска между тях можете да се поглезите с усещането за лято и ваканция дори при лошо време. Кайсиевите кокосови топчета се приготвят много лесно и изискват само няколко съставки. Само със 70 ккал на топка можете да се достъпите без колебание и да се насладите напълно на тази закуска без съжаление!
Лично аз съм голям фен на кокосовия орех. Независимо дали кокосово мляко за готвене, кокосова вода за пиене, пресен кокос като вкусна закуска или изсушен кокос при печене, винаги имам кокосови орехи в поне една форма в кухнята си. Вкусът винаги ми напомня малко на почивка и ме кара да мечтая за лято, слънце и плаж, дори когато навън вали дъжд и замръзва. В допълнение към страхотния вкус, кокосът предлага и многобройни ползи за здравето:
- Поради високата плътност на хранителните вещества, кокосът е отличен източник на енергия и стимулира метаболизма. Кокосът е богат на мазнини, но те имат по-малко калории от другите мазнини и ви поддържат сити за дълго време.
- Гликемичният индекс показва колко бързо въглехидратите в храната водят до повишаване на нивата на кръвната захар. Тъй като фибрите в кокосовия орех забавят отделянето на глюкоза, тялото се нуждае от по-малко инсулин, за да премести захарта от кръвта в клетките, така че нивата на кръвната захар да не се покачват и да падат бързо и да се избегне апетита за храна.
- Кокосовите орехи подобряват храносмилането и могат да предотвратят възпаления и други здравословни проблеми, свързани с лошо храносмилане, като помагат за усвояването на други хранителни вещества като витамини, минерали и аминокиселини, като същевременно осигуряват много фибри за тялото.
- Кокосовите орехи са отличен източник на енергия за тялото и се използват за производство на енергия, а не за съхранение на телесни мазнини. Те подобряват физическата работоспособност и поддържат здрава щитовидна жлеза.
- В допълнение, кокосовият орех не съдържа транс-мазнини, без глутен и хипоалергенен и има антибактериални и антивирусни свойства. Той поддържа имунната система, предотвратява различни заболявания и гарантира, че винаги се чувствате здрави и в добра форма.
Така че, както виждате, има повече от достатъчно причини да се яде редовно кокос. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да започнете с тези екзотични топки от кайсия и кокос! 😉
Съставки за 15 топки:
- 200 грама сушени кайсии
- 3 супени лъжици (около 35 грама) овесени ядки (без глутен, ако е необходимо)
- 10 супени лъжици изсушен кокос
- 2 супени лъжици сироп от агаве
- 1 супена лъжица кокосово масло
Подготовка:
Нарежете кайсиите в блендер или с ръчен пасатор и обработете на фина каша. Леко препечете овесените люспи и 4 супени лъжици изсушен кокос в покрит тиган без мазнина. След това добавете сиропа от агаве и кокосовото масло. Сложете сместа да заври за кратко и след това я свалете от котлона и оставете да се охлади за кратко.
Сега разбъркайте 4 супени лъжици непечен изсушен кокос и кайсиевото пюре. Оставете сместа да се охлади напълно и след това я оформете с овлажнени ръце на топки с размер на орех. Трябва да извадите около 15 топки от масата. Накрая ги оваляйте в останалите 2 супени лъжици кокосова рапица и оставете да се втвърдят в хладилника за около 30 минути.
Хранителни стойности на топка:
Калорична стойност: 70 kcal
Мазнини: 4 грама
Въглехидрати: 8 грама
-> от които захар: 6,5 грама
Диетични фибри: 1,5 грама
Протеини: 1 грам