Рецепта за деня на Арпакас с мед и плодове Delimano

Време за готвене:

Няма налична информация

Тъй като сме в Великия пост, но особено защото краткото лечение за детоксикация преди празниците е много подходящо, днес предлагам прост десерт и - в същото време - много здравословен. Уникалният елемент на рецептата е комбинацията от варена храна и сурова храна.

Как да готвя ечемик с мед и плодове: В голяма, незалепваща купа сложете вода (2,5-3 литра), измит ечемик и мед. Сварете ечемика на слаб огън, като разбърквате бавно в началото и в края (когато почти цялата вода е поета и зърната са набъбнали). След изключване на котлона и съставът напълно спира да кипи, настържете тиквата, ябълките и добавете канела, след това разбъркайте (за предпочитане е цели ябълки да се държат, почистени във вода и настъргани директно над тенджерата, а не преди, за да се сведе до минимум окисляването).

Сервирайте този десерт студен. Освен вкусния аромат, той притежава качествата на мек детоксикатор и ефективен тоник.