Рецепта за бърза пица без дрожди в фурната

Пица - това вкусно ястие дойде при нас от Италия и основно тестото за пица се прави на базата на мая, но ви предлагаме да направите тестото за пица без мая. Пицата е отворен тиган, който може да се покрие с голямо разнообразие от храни, отговарящи на вашия вкус. Пицата може да се приготви като основно ястие или като десерт - сладка пица с плодове или плодове. Но най-важното е, че каквато и пица да приготвите, тя винаги ще зарадва вас, вашето семейство и вашите гости.

Предлагаме ви няколко рецепти за тесто за пица без мая.

Тесто за пица без мая на заквасена сметана

250 грама дебела заквасена сметана;
2 пилешки яйца;
1 ч.л. сол;
1/4 ч.л. Газирани напитки;
2 с.л. брашно;
2 с.л. разтопено масло;
Пълнене според вашите желания.

Приготвянето на тестото започва с разбиване на яйца със сол, след това смесете сода със заквасена сметана и смесете с разбитите яйца. Добавете брашно и разтопено масло към готовата заквасена сметана-яйчна маса и отново разбъркайте всичко добре. Тестото е готово, сега остава да се постави равномерно равномерно върху намазнена тава за печене и да се разпредели по повърхността, като се опитва да не се разкъсва. Пригответе пълнежа за пица по ваш вкус - това могат да бъдат колбаси, домати, чушки, гъби, маслини или маслини, сирене и много други неща, които душата ви желае.

Тесто за пица без мая в мляко

2 чаши брашно;
½ чаша топло мляко;
1 ч.л. сол;
2 яйца;
2 с.л. растително масло.

В отделна купа смесете солта и брашното. В друга купа смесете добре яйцата с мляко и масло, разбъркайте, изсипете в купа брашно.
След като брашното поеме цялата течност и тестото стана лепкаво и хомогенно, поръсете с брашно, започваме да месим тестото за 10-15 минути. Готовото тесто трябва да е гладко, еластично и меко.
След това трябва да намокрите чиста кърпа със студена вода, да изцедите излишната вода (кърпата не трябва да е мокра, но мокра) и да увиете тестото в нея и да оставите за 15-20 минути.
След това време извадете тестото от кърпата, напудрете масата с брашно и разточете тънко. Поставете върху лист за печене и поставете пълнежа, приготвен по ваш вкус, върху тестото. Тестото е хрупкаво с лек ефект на бутер тесто.