Рецепта за бадемов хайвер; Изберете да бъдете здрави!

Ако искате вкусно, здравословно предястие, лесно за приготвяне и освен това на гладно, салата от бадемов хайвер е точно рецептата, която търсите. Можете да го ядете като предястие или като лека закуска, върху филийки хляб без глутен, върху филийки пипер или резени зелена краставица.

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 30 минути

ОБСЛУЖВАНЕ 30 канапета

ТИП НА РЕЦЕПТА Предястие

ТРУДНОСТ Средно аритметично

ПЕЧАТЕТЕ РЕЦЕПТА

• 5 супени лъжици бадеми жесток
• 2-3 супени лъжици лимонов сок
• 1 чаена лъжичка горчица
• 1 чаша зехтин
• 1/2 бастун растително мляко
• 1 глава лук
• 4-5 филийки бял хляб
• сол, да опитам
• галета, ако е приложимо

Искате ли да подготвите рецептата? Купете продуктите!

бадеми

Соево мляко

Морска сол

• Оставете бадемите да се хидратират в малко вода за една нощ, за да освободят напълно хранителните си вещества.

• Отцедете бадемите от течността, обелете ги и ги смелете в кафемелачка.

• Накиснете хляба в студена вода, след което го изцедете добре.

• Поставете смлените бадеми, горчица, зеленчукова напитка, бял хляб, сол и лимонов сок в блендер, след което разбъркайте добре.

• След като съставките се смесят, добавете постепенно олиото, като майонеза, тоест постепенно, като разбърквате непрекъснато.

• Ако след добавяне на чашата масло съставът се окаже твърде тънък, добавете още малко галета с чаена лъжичка.

• Идеалната консистенция е тази на намазващото се тесто, което може лесно да се намаже върху филийки хляб или зеленчуци, без да изтече.

• Накрая нарежете лука на ситно и го включете в съда.

• Можете да гарнирате с резенчета лимон, маслини или зелени листа магданоз

• Ако не внимавате да обелите бадемите от кожата след накисване, това ще навреди на подготовката ви, тъй като омекотената кожа става еластична и няма да се смила.

• Ако след смесване в блендера, по време на добавяне на маслото, за улесняване на хомогенизацията, решите да използвате миксера (или дори блендера в бъдеще), можете да го направите само до момента на добавяне на нарязания лук в състава.

• След добавяне на лука е необходимо да се смесва с лъжица, а не с миксера или пасатора, защото в противен случай, използвайки миксера или пасатора, рискувате да преминете твърде много лук, което ще остави твърде много течност и съставът ще бъде твърде мек.

• В салатата от бадемов хайвер можете да интегрирате като зеленчукова напитка следното: соева напитка, кокосова напитка, оризова напитка или дори бадемова напитка.

• Количеството лимон може да бъде по-голямо от това в представената рецепта, в зависимост от вашите предпочитания. Има хора, които ядат много кисели яйца.

• Ако тази рецепта ви е харесала, трябва да опитате тази хайвер от семена от чиа.

• Поради много високото съдържание на антиоксиданти, бадемите улесняват процеса на оздравяване на някои чернодробни заболявания?

• От всички ядки, бадемите са тези, които съдържат НУЛА въглехидрати, но високо съдържание на протеини и фибри.?

• Бадемите са богати на калций, който спомага за укрепването на костите и витамин Е, който спомага за подобряване на външния вид на косата, кожата и ноктите.?

• Поради абсолютно умерения брой съдържащи се калории, няколко бадема могат успешно да бъдат лека закуска за хора, които се опитват да премахнат наднорменото тегло.?

• Бадемите могат лесно да се интегрират както в солени, така и в сладки ястия?

• Суровите бадеми трябва да се оставят да се хидратират за 8 часа, за да се освободят напълно хранителните им вещества.?

Поддържайте връзка с новините в блога на Sanovita

• Търсене на рецепта по съставки:
• лук
• Лимон
• Кокосово мляко
• бадемово мляко
• оризово мляко
• Соево мляко
• MIG5
• бадеми
• горчица
• хляб
• бисквита

ПО СЪЩАТА ТЕМА

Зелен хумус

Кремообразна паста от тофу и магданоз

Кюфтета от моркови и тофу

5 коментара

Въпрос: Как мога да ям бадемов хайвер, направен по тази рецепта върху филийки хляб без глутен или други зеленчуци? Искам да кажа, защо? Има смисъл, ако самата рецепта съдържа хляб и неявно глутен?

Челси, много уместен вашият коментар и чрез него току-що ни дадохте идея за статия по тази тема. Според проучвания, дори човек да няма непоносимост към глутен, все пак е по-здравословно да се опита да намали консумираното количество. Ето защо направихме въпросната препоръка с идеята да консумираме глутен възможно най-ниско. Ползите от намаляването на количеството глутен в диетата са: повишени енергийни нива, по-добро храносмилане и по-добро усвояване на хранителните вещества.

От инструкциите не разбирам какво да правя с тях и къде да добавя филийки накиснат хляб ...

Прав си, благодаря, че ме уведоми, забравих да спомена: хлябът се добавя в блендера заедно със смлените бадеми, горчицата, зеленчуковата напитка, солта и лимона и всичко се разбърква, след което постепенно се добавя маслото.

Благодаря Ви за бързия отговор!

ОСТАВЕТЕ СЪОБЩЕНИЕ Отменете отговора

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

---