Рецепта за апетит за

Съхраняваме витамини за зимата. Една проста рецепта ще ви бъде полезна - апетит от чушки и домати. Това е чудесна подправка за кнедли, манти, зелева супа, картофи­ke и много повече.

От това количество продукти се получават 5 литра апетит.

Съставки за рецепта за апетит.

Как да си направим апетит от домати и пипер:

Измийте доматите, нарязани на парчета.

Измийте горчивия пипер, отлепете опашките.

Измийте чушките, извадете капсулата със семена.

Прекарайте доматите през месомелачка.

Премина през мен­кълцане на домати и 2 с.л. поставете супени лъжици растително масло в огън. Вари се 20 минути.

Прекарайте сладки и горчиви чушки през месомелачка.

Измийте зелените, накълцайте на ситно.

Доба­усукване, преминало през месото­нарязване на сладки и люти чушки и се вари отново в продължение на 20 минути. След това от­добавете захар, сол, олио и кипете отново 15 минути.

След това добавете голям куп зелено там­нито едно (магданоз, копър или кориандър) и оставете да къкри още 5 минути.

---