Рецепта Сушени домати, Боже мой, колко е вкусен!
Освен босилек, можете да използвате всякакви зелени, които харесвате. Обичам просто босилек, особено лилав.
Така че, доматите трябва да се нарязват на филийки.
Препоръчително е да извадите зърната от резените, в противен случай те ще започнат да изгарят по време на сушене.
Подредете готовите филийки върху лист за печене.
Фурната не трябва да е много гореща, защото ние сушим домати, а не ги сушим. Нагрявам електрическия си до 120 градуса и поставям тави за печене с домати.
Не изхвърлям пулпата от домата, а я замразявам в специален съд. Много е удобно да го използвате по-късно за естествено добавяне към различни ястия.
