Рецепта Супа от жълт боб с телешка кост

телешка

Безгрижна супа с малко калории и суров жълт боб от градината .

съставки

  • 1 телето
  • 500 гр. Жълт боб
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 1 жълт пипер
  • 2 стъбла целина
  • 2 домата
  • 2 супени лъжици ябълков оцет
  • 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер
  • зелена мащерка
  • сол

Начин на приготвяне

Варете телешката кост за 5 минути и изхвърлете водата .

Почистете и измийте зеленчуците .

Нарежете морковите, нарежете лука, чушката, доматите, мащерката и стръковете целина .

Почистете и измийте зърната, нарязани на парчета 2-3 см .

Сварете 3 л вода и варете костта с моркови и лук за 15 минути .

След това добавете зърната. осолени .

Когато морковите са сварени, добавете зелените и накълцания пипер .

Накрая изправете вкуса с ябълков оцет и паста от лют пипер .