Рецепта супа от муселин от целина

Състав: 4 Pers.

• 1 малка целина
• 3 домата
• 1 скилидка чесън
• 1/2 лимонов сок
• 3 с.л. прясна сметана
• 75 cl вода
• малко листа от целина на клони
• индийско орехче
• сол пипер

Подготовка:

• Подготовка 10 мин
• Готвене 30 мин

• Обелете целината и я нарежете на малки кубчета.

  В тенджера сложете водата, целината, доматите, нарязани на 4, сол и черен пипер.

  Технически ходове

  Гответе покрито на умерен огън за 30 минути.

  Добавете крем крем, лимонов сок и настъргано индийско орехче в края на готвенето.

  ---