Рецепта - Суфле от тиквички със сирене Конте на видео

Тиквички, пълнени с тиквички и суфле Конте.

рецепта

Средна трудност Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

  • 50 г настърган Конте
  • 1 щипка индийско орехче
  • Сол или фина сол
  • Пипер
  • 20 cl мляко
  • 2 яйца
  • 40 г масло
  • 40 г брашно
  • 250 г тиквички

Подготовка

Етап 1:

Загрейте фурната до 200 ° C.

2-ра стъпка:

Нарежете тиквичките и ги пригответе в съдове в микровълнова фурна или във вода. Тук нарязвам тиквичките на големи филийки, готвя ги в микровълновата, два пъти по 4 минути на пълна мощност.

Стъпка 3:

След като се сварят, смесете тиквичките и сушете супата в тенджера на тих огън за 10 минути.

Стъпка 4:

В малка тенджерка пригответе бешамел, разтопете маслото, добавете брашното, разбърквайки енергично, след това добавете млякото малко по малко и индийското орехче. Оставете да се сгъсти за две до три минути на слаб огън, продължавайки да размахвате. Книга.