Рецепта - Салата с пъпеш, рукола, пармезан и патешки гърди

Съставките за 6 гости:

Зрял пъпеш: 1
Малини: 300 грама
Агнешка салата: 2 шепи на човек
Малки крутони остарял хляб: 6 на човек
Пармезанови стърготини: 500 грама
Филийки сушени патешки гърди: 400 грама
Балсамов оцет: 4 супени лъжици
Лавандулов мед: 1 с.л.
Екстра върджин зехтин: 8 с.л.
Масло: 1 ядка
Старомодна горчица: 1 чаена лъжичка
Сол и прясно смлян пипер: по ваш вкус

рукола

Подготовката:

1/В тиган разтопете маслото и запечете хлябовите крутони.