Рецепта с пилешки котлети; пармезан - Мари Клер

Добави към любимите на Виктор
Практическа информация
- Брой хора 4
- Време за приготвяне 10 мин
- Време за готвене 6 мин
- Степен на трудност Лесно
- Разходи евтини
Съставки
1 супена лъжица от босилек • 3 с.л. супени лъжици зехтин • 4 пилешки котлета • 40 г брашно • 1 яйце • 200 г доматен сос • 30 г фини галета • 30 г настърган пармезан • 2 с.л. супени лъжици билки от Прованс.
Стъпки
Поставете брашното в чиния. Във втора чиния, за предпочитане дълбока, смесете цялото яйце с 1 с.л. супени лъжици зехтин и в една трета смесете фината галета с настъргания пармезан и билките на Прованс.