Рецепта с нискомаслено пилешко къри - блогът
Често мислим, че готвенето на друго място ви дебелее. Голяма грешка ! Що се отнася до рецепта с ниско съдържание на мазнини, пилешкото къри има всичко: вкусно и здравословно, това е ястие за отслабване с ниско съдържание на мазнини, включено в известни диети, точно като дукан. Чрез добавяне на вкусни подправки можем да направим гурме ястие.
Всъщност това е страхотна класика на индийската кухня. Често се прави в тиган, той също така се адаптира много добре към термомикса, бавното готварско печене, гювеча или дори куки.
Показания
Калории за 1 чиния
| 116 ккал | 147 ккал |
Съставки
- 400 г пилешки бедра без кости, без кожа (около 6 бедра)
- 2 чаени лъжички къри на прах
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка лют червен пипер
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 червен лук, смлян
- 1 червен и 1 жълт звънец, посевен и нарязан на ивици
- 2 скилидки чесън, смлени
- 120 мл несолен пилешки бульон
- 2 супени лъжици пресен сок от лайм
Подготовка
- Нарежете пилето С помощта на остър нож нарежете пилето на големи кубчета с бедрата.
- Подправете Комбинирайте пилето, кърито, солта и лют червен пипер в голяма купа.
- Започнете да готвите Загрейте олио в голям тиган на средно силен огън. Кафявото пиле се разбърква от време на време, докато се приготви, около 6 минути. С помощта на клещи прехвърлете пилето в средна купа.
- Запържете зеленчуците и добавете пилето.Поставете броколите, лука, чушките и чесъна в тигана. Гответе, като бъркате непрекъснато, докато зеленчуците станат ароматни, около 2 минути.
- Налейте в пилешкия бульон Покрийте и варете, докато броколите омекнат, около 4 минути.
- Добавете пилешкия микс, след това добавете сок от лайм и соев сос, като разбърквате, докато се нагрее, около 1 минута.
Можете да сервирате лекото пилешко къри с купичка ориз за пълноценно хранене. Изберете кафяв ориз, който е много по-нискокалоричен от белия ориз. За предпочитане го пригответе на пара.
Това леко ястие, което може лесно да се интегрира в диета за отслабване и което може да се приготви по много начини, от мултикукъра до магимикса, ще бъде вкусно студено. За веган версия можем да заменим пиле от мисо соеви кубчета.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).