Рецепта от запечен картоф от пушена сьомга
падане
Зима
Съставки
За 4 човека:
- 700 г картофи тип bintje
- 4 филийки пушена сьомга (150 г)
- 20 cl течна прясна сметана с 15% мазнина
- 20 г масло
- Няколко клонки мащерка
- Сол и черен пипер от мелницата
Подготовка
- Измийте картофите в чиста вода, обелете ги и ги нарежете на тънки филийки.
- Нарежете филийките пушена сьомга на ивици.
- Масло ястие, подходящо за готвене в микровълнова фурна.
- Подредете резенчетата картофи и ивиците пушена сьомга, редувайки се по начин на тиан.
- След като ястието е готово, поставете няколко малки парченца масло и няколко стръка мащерка, предварително измити.
- Покрийте съда с капак (или чиния, безопасна за микровълнова фурна) и гответе 15 минути в микровълновата печка при мощност от 700 W.
- За да завършите готвенето, добавете крем крем, след което печете още 5 минути на максимална мощност (между 850 и 1000 W в зависимост от вашата микровълнова печка).
- Сервирайте горещо !
Можете да замените пушената сьомга с пушена пъстърва.
MGC Prevention хранителен анализ
| Вноски за порция | % от RNJ | |
| Калории (kcal) | 256 | 13% |
| Протеини (g) | 12 | 24% |
| Въглехидрати (g) | 30 | 12% |
| Мазнини (g) | 9 | 13% |