Рецепта от картофена и зелева супа

Савойското зеле е особено богато на витамин С и почти не съдържа мазнини или калории. С дългите си въглехидратни вериги, картофите ви поддържат сити за дълго време и имат ценни минерали и микроелементи. Заедно съставките са идеални за супи, които затоплят тялото отвътре в студените зимни дни и укрепват имунната система.

съставки

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 3 големи картофа
  • 2 червени лука
  • 1 скилидка чесън
  • 1 л зеленчуков запас
  • 150 г савойско зеле
  • 50 г хоризо
  • сол
  • пипер

подготовка

Обелете картофите, лука и чесъна. Нарежете картофите на кубчета, лука на четвъртинки и нарязайте на ситно чесъна.

картофена

Загрейте зехтина в тенджера и задушете картофите, лука и чесъна за около 5 минути при непрекъснато разбъркване.

Сега налейте зеленчуковия бульон и оставете всичко да заври. След това намалете котлона и оставете съставките да къкри покрити за около 20 минути, докато картофите се сварят.

Междувременно измийте савойското зеле и го настържете с ренде. Нарежете чоризото на филийки.

Веднага след като картофите свършат, пасирайте супата с ръчен пасатор. Добавете савойското зеле и филиите чоризо и оставете всичко да се готви още 7 минути. Подправете супата с малко сол и черен пипер.

За да сервирате, напълнете супата в предварително загряти чинийки за супа и се насладете.

Бъдете информирани с бюлетина от netdoktor.at

Актуализирано на: 20.10.2015 г. | 15:55

Още статии по темата

Пълнозърнести макаронени изделия в сос от сьомга-рукола

Здравословното хранене може да бъде толкова вкусно! Ястието снабдява тялото ни с омега 3, желязо, цинк, фолиева киселина и много други.

Ягодови сметанови кексчета

Кара ви да искате лятото: В допълнение към освежаващия топинг от маскарпоне, ягодовите кексчета са дори здравословни благодарение на плодовете и пълнозърнестите храни.

Салата с кус-кус

Кускусът първоначално идва от кухнята на Северна Африка и се прави от навлажнен грис от пшеница, ечемик или просо, който се настъргва на малки топчета

  • COVID-19/Corona: факти, номера на дела и всичко останало
  • Отворени позиции в netdoktor
  • Медийни данни и ценова листа
  • "Hautsache" - Новото специално списание
  • "Зеленчук" - новото специално списание
  • Общи условия (GTC)
  • Това беше панаирът на здравето от netdoktor.at: „Бъдещето на медицината“ привлече повече от 3000 посетители
  • netdoktor.at 1-ви Ден на здравето в Долна Австрия "Ракът и аз"
  • Нашето ново списание е тук! "Първата година на бебето"
  • Тематично списание: алергии и непоносимост
  • netdoktor.at здравен ден "Моят пикочен мехур и аз"
  • здравен ден на netdoktor.at „Моят мозък и аз“ - пълен успех!
  • Специално списание: Лекувайте естествено
  • Насоки за рекламиране
  • отпечатък
  • Контакт
  • С "проверка на времето за изчакване" до рентгенолога по-бързо
  • healthtrends.com
  • поверителност
  • Общи условия за ползване (GTC)
  • Здравна награда от град Виена за netdoktor
  • Приложението за директори на лекар netdoktor е тук!
  • Нов медицински директор в netdoktor
  • Разкриване на финансирането
  • Уиджет услуга netdoktor
  • Натиснете
  • Групи за подкрепа
  • Домове за стари хора
  • Линейки
  • Консултативни центрове
  • Настройки на бисквитките

Ние следваме стандарта HONcode за надеждна здравна информация Отидете на сертификат

Съдържанието на netdoktor е предназначено само за информационни цели. Информацията на този уебсайт по никакъв начин не трябва да се разглежда като заместител на професионални съвети или лечение от обучени лекари. Съдържанието на netdoktor.at не може да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози, стартиране или спиране на лечението.

Документите, съдържащи се в този уебсайт, са представени само с информационна цел. Материалът по никакъв начин не е предназначен да замести професионална медицинска помощ или внимание от квалифициран специалист. Материалите в този уебсайт не могат и не трябва да се използват като основа за диагностика или избор на лечение.