Рецепта от Jeri tchich (ечемичена супа)

Утешителна и обилна ечемичена супа

Време за подготовка:

Време за готвене: 30 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

300 G смляно телешко месо 1 чаша 100 ml tchich (чорба ечемик) 1 червен лук, ситно нарязан 3 клона ситно нарязан целина 1 връзка ситно нарязан пресен кориандър 1 Шепа нахут, накиснат ден преди 500 G пресни зрели домати, пюре 2 супени лъжици доматено пюре 1 ч. Л. Прясно смлян пипер Сол на вкус 1 ч. Л. Суха мента на прах 2 до 3 с. Л. Олио

рецепта

Подготовка:

Кафяв лук в маслото.

Добавете целина и кориандър, оставете да се разтопят на слаб огън.

Добавете два литра вода.