Рецепта от гърба на пикша, сиви скариди и чушки в Северно море, сметана от къри

Сервирайте с бял ориз

Време за подготовка:

Време за готвене: 50 минути

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

2 гърба от пикша (обикновено с филе от треска),
100 g малки обелени сиви скариди в Северно море (или розови),
1 глава лук,
1/2 червен пипер,
1/2 жълт пипер,
2 супени лъжици олио,
20 cl сухо бяло вино,
15 cl течна сметана,
сол пипер
1-2 ч. Л. Къри на прах (на вкус),
1 супена лъжица нарязан магданоз,
Espelette пипер.

пикша

Подготовка:

Обелете лука, нарежете го на филийки.