Рецепта обилни вафли - светове на храната - Рецепти за готвене Кухненски съвети Диетична здравословна храна

Рецепта: обилни вафли

Вафлите са известни главно като десерт. Следващата рецепта показва, че на вафлите също можете да се насладите от сърце.

Съставки (за около 10 броя)

250 г брашно
4 г бакпулвер
100 г масло
3 яйца (размер М)
125 г вода
лют червен пипер
сол и черен пипер
Лук, магданоз
150 г кубчета бекон
1 глава лук

Малко масло за омазняване на гофретника
Шунка и сирене по ваш избор

Подготовка:

Пресейте брашното и бакпулвера в купа. Смесете омекотеното масло, яйцата и водата в друга купа и подправете с подправките и билките .

Нарежете лука на кубчета и разбъркайте в тестото заедно с бекона на кубчета. Сгънете брашното и бакпулвера и оставете готовото тесто да почине за около 10 минути.

Ако тестото е все още твърде твърдо, можете да добавите малко вода. Изсипете тестото в гофретника и печете до златисто кафяво. Подредете готовите вафли в чиния с шунка и сирене.

---