Рецепта на скара Италиански градински колбаси
Хайде, хайде на скара - Салтимбока с разлика: класическият колбас на скара е глезен с градински чай и фина шунка от Парма
Искате ли промяна? След това опитайте тази италианска вдъхновена рецепта за колбаси на скара
| 4-ти | Наденички |
| 2 с.л. | Градински чай листа |
| 2 | Скилидки чесън |
| 8-ми | сушени домати в олио |
| 8 филийки | Шунка от Парма |
Подготовка:
★ Нарежете дължината на колбасите.
★ Нарежете градинския чай на ивици. Обелете чесъна и го нарежете на ситно. Отцедете маринованите домати върху кухненска хартия и след това нарежете на фини ивици. Изсипете равномерно и трите съставки в колбасите.
★ Увийте колбасите в пармската шунка, така че разрезът да е затворен. След това скара от всички страни върху решетката.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Също много вкусно:
Швейцарски колбаси със сирене: Смесете 1 ситно нарязан червен лют пипер, 100 мл естествено мътен ябълков сок, сок и ситно настъргана кора от 1 органичен лимон, 200 мл сироп от бъз и пипер. Мариновайте скаридите в него поне 30 минути.
Bratwurst de Luxe: За промяна сложете на скара скара от специалитети от други страни. Копър салсиче от Италия, например. Пресните хоризос, колбасите с червен пипер от Испания, също са чудесни за скара.
Шишчета Bratwurst: Нарежете колбасите на парчета с дебелина 3 см, поставете ги върху стрък розмарин с тиквички, червен пипер или гъби и ги изпечете на скара от всички страни.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки