Рецепта на MasterChef - Салата от скариди от FoodStory
Рецепта Petru Buiuca, победител в първия сезон на Masterchef
На първо място, имате нужда от лудо желание да режете и смилате и играете!
След това: маруля (в нея няма вода, изсушена на леглото със салфетки), чери домати, зелен лук, слънчогледови семки и сурови лешници в тиган с лют пипер и морска сол (без изгаряне!), Маслини (без пипс) и скариди, напоени с вино със сол (плюс всички други подправки, за които се сетите и бихте искали.
Смесете всичко и след това залейте дресинга с лимон и масло (съотношението лимон-масло е 1 към 3, във всякакви количества, които смятате, че са необходими).
Рецептата не е скъпа и е наистина добра! Сервира се с препечен хляб и е полезен за всички! За предпочитане е скаридите да са колкото е възможно по-големи - бюджетът ще ви каже колко големи ще ги купите:).
Правят се бързо, между 2 и 5 минути на умерен огън (в зависимост от големината им). Тайната е да останете сочни.
С активирането и използването на платформата за коментари се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook компании съгласно Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.
Натискането на бутона по-долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТАРНАТА ПЛАТФОРМА.