Рецепта Броколи и карфиол r; tis - Мари Клер

Практическа информация

• Брой хора 6
• Време за подготовка 10 минути
• Време за готвене 25 минути
• Степен на трудност Много лесно
• Разходи евтини

Съставки

• 1 броколи
• 1 карфиол
• 15 cl кокосов крем
• 3 скилидки чесън
• 1 чаена лъжичка смлян кимион
• 1 голяма щипка къри на прах
• 2 супени лъжици зехтин
• сол и черен пипер

Стъпки

1. Загрейте фурната до 200 ° C. Нарежете основата на зелето и отделете малките цветчета. Измийте ги, отцедете ги. Обелете и нарежете чесъна.
2. В купа за салата смесете кокосовата сметана, олиото, подправките, чесъна, малко сол и черен пипер.
3. Добавете зелевите гроздове и разбъркайте добре, за да ги покриете със сметаната. Подредете ги върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
4. Печете от 20 до 25 минути, като ги обръщате от време на време, докато можете лесно да натиснете острие на нож вътре. Сервирайте горещо.

---