Рецепта 3 шоколадова торта
26 юли 2016 г.
Идеален за рожден ден или специални поводи: тортата с три шоколада се основава на пандишпан и след това се гарнира с щедър мус !
- 4 яйца
- 100 грама захар
- 50 грама брашно
- 30 грама смлени бадеми
- 20 грама какао на прах
- 75 cl течна сметана
- 100 грама черен шоколад
- 100 грама бял шоколад
- 100 грама млечен шоколад
- 3 желатинови листа
Време за готвене: 12 мин
Време за почивка: 6 ч
Пригответе пандишпана за вашата 3 шоколадова торта. С миксер разбийте белтъците до твърд сняг със захарта.
Загрейте фурната на 180 °.
В купа за салата смесете жълтъците с брашното, смлените бадеми, какаото на прах, след което включете белтъците малко по малко, за да не ги счупите.
Когато сместа е хомогенна, разпределете сместа от 3 шоколадови торти върху лист за печене и покрит с хартия за печене, или постелка.