Рецепт от бутер тесто с праз и сурова шунка

Превъзходно бутер тесто.! - lafeecrochette

Време за подготовка:

Време за готвене: 35 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

2 бутер тесто
2 праз бел
5 филийки сурова шунка
Сол
Госпожица червен пипер
1/4 чаена лъжичка магданоз
1/4 чаена лъжичка риган
Мазнини (тук маргарин)
Сос Бешамел: 40 г масло, 40 г брашно, 400 мл мляко, щипка индийско орехче, сол и черен пипер
1 яйчен жълтък или бял за позлата

Взех 2 бутер теста, за да получа 10 бутер тесто.

Подготовка:

1/Обелете, измийте и нарежете праза на ситно.

2/В сотен тиган сложете мазнината и зачервете праза. Сол, черен пипер, ароматни билки. Смесете и гответе за около 10 минути. Празът става нежен.

---