Разширени филийки ориз, храна, която трябва да се избягва - Адина Русу

Оризовите филийки често се представят като здравословна и вкусна храна. Предоставени от търговци на биологични или диетични храни, на тях се приписва нискокалорично, но засищащо съдържание. Някои диетолози ги препоръчват и при диети за управление на теглото. За съжаление разширените оризови филийки са фалшив приятел на диетите.

Много висок гликемичен индекс
Разширените филийки ориз имат a гликемичен индекс (IG) от 85, като по този начин се включва в класа храни с висок гликемичен индекс. В зависимост от гликемичния индекс, храните могат да бъдат разделени на три категории: нисък ГИ (между 0 и 35), среден ГИ (между 35 и 50) и висок ГИ (над 50). Колкото по-висок е гликемичният индекс на храната, толкова по-голямо е количеството инсулин, което трябва да се освободи от панкреаса, за да се балансира кръвната захар (кръвната захар). На това ниво панкреасът и цялото тяло изпитват истинска агресия.

Скрита захар
В сравнение с експандираните филийки ориз, бялата захар има гликемичен индекс 70. Следователно за тялото консумацията на филийки експандиран ориз е подобна на тази на захарта, но с по-малко сладък вкус.!

Истински диетичен продукт?
Калоричният прием на филийки ориз е доста висок. Тъй като е около 380 kcal на 100 грама, той е дори по-висок от този на хляба!

Захарта "призовава" повече захар
Храните, които водят до хипергликемия, не засищат. Малко след консумацията им се появява чувството на глад, но особено глад или „жаждата“ за сладко!

---