Разберете кои ядки са здравословни и кои не
На принципа, че добрите неща идват в малки бутилки, така че шепа ядки правят чудеса върху тялото ни. Но както казах, само ръка, а не чанта! Орехите са бум, когато става въпрос за хранителни вещества: комбинирани здравословни мазнини, протеини, витамини и минерали. Но какви са предимствата и недостатъците на всеки вид орех?
Бадеми, кашу и шам фъстък
Най-вкусните от ядките, те съдържат същата пропорция на калории, но консумирани умерено, те не вредят на никаква диета. Те представляват малко количество протеини, фибри и особено незаменими мастни киселини, които ви помагат да се чувствате бързо сити. Бадемите са най-нискокалорични, със 160 калории: 23 парчета с 6 g протеин и 14 g мазнини. Следват кашу: 16 парчета, 5 g протеин, 13 g мазнина и шам-фъстък с 49 парчета, 6 g протеин и 13 g мазнина. Не яжте пържени или пакетирани ядки твърде често, а сурови или печени без масло.
Пекани и макадамия
Първите са от Северна Америка, останалите от Австралия. Те са най-малко препоръчителни за диети, защото са мазнини. 10-12 ядки от макадамия съдържат 2 g протеин, 21 g мазнини, пеканите съдържат, в 20 половинки, 3 грама протеин и 20 мазнини. Те имат 200 калории всяка порция.
Най-добрите орехи за сърцето: класическите румънски
Те съдържат повечето Омега 3 мастни киселини, но 7 цели ядки съдържат 185 калории, 18 g мазнини и 4 g протеин. Те помагат при сърдечни заболявания, като са толкова ефективни, колкото зехтина за намаляване на възпалението и окисляването в артериите след голямо хранене. Препоръчват се 8 ядки на ден.
Най-добрите ядки за мозъка: лешници
Това обикновено са зеленчуци, но ние ги наричаме ядки. Те са богати на фолиева киселина, която осигурява развитието на мозъка и предпазва от когнитивен спад, но е особено препоръчителна за бременни жени. Те съдържат мастни киселини, витамин Е и 170 калории в 28 парчета, 7 г протеин и 14 г мазнини.
Най-добрите ядки за профилактика на болести: бадеми
Те са цариците на ядките, съдържащи повече калций от всеки друг и по-малко калории. В допълнение, той ви осигурява фибри и витамин Е.