Растителен екстракт от Карпатика - канела
За терапевтични цели се използва кора; външната част на кората, сърцевината и вътрешната част се обелват; след това кората се оставя да изсъхне напълно, докато парчетата канела се извият вертикално на ленти, след което няколко такива кори се навиват заедно, за да се получи компактен продукт, който се нарязва на еднакви дължини и се сортира според дебелината, вкуса. и цвят. От кора, по-стара от 8 години, кората се събира от стъбла и клони, което позволява на дървото да продължи да расте; качественият материал се използва за хранителни цели, а останалата част се използва за получаване на етерично масло, чрез специални техники на дестилация и редистилация. Сухата кора на цейлонската кора се намира под формата на рула, направени от 8-10 тънки кори, една в друга, силно ароматизирани, с остър и сладък вкус; рулото от Цейлонска канела е напълно затворено и в раздела можете да видите няколко крехки слоя кора, които лесно могат да се счупят на ръка, докато рулото на касия се състои от един слой дървесна кора и е много трудно да се счупен на ръка.
Химичен състав: летливи масла (съставени предимно от канелен алдехид), канелен алкохол, естери (метил цинамат), евгенол, кумарин, минерални вещества (магнезий, манган, фибри, желязо и калций), танини, калциев оксалат. Цейлонската канела съдържа много малко кумарин и повече евгенол, докато касията съдържа почти 0,45% кумарин, 2,56% канелен алдехид, следи от евгенол.
Канелата се използва под формата на: прах, тинктура, запарка, отвара, етерично масло (1-2 капки на ден), лечебно вино.
Трактат по фитомедицина - Д-р Михай Алин Скарлат, Psih. Моника Тоханеану, Ed. 2019