R; gime m; дитерран; в ~ Файл ~ Чери домат ~

Средиземноморската диета:

gime


Важно изследване, проведено от професор Димитриос Трихопулос от Харвардския университет, не само потвърди, но и точно установи това рисковете от рак са намалени с почти една четвърт ако добавим шест елемента от средиземноморската диета към нашата „северноамериканска“ диета.

Яжте колкото се може повече плодове и зеленчуци, за предпочитане прясно или замразено. Трябват ви плодове и зеленчуци при всяко хранене.

Ядките, особено орехите, лешниците и бадемите, са богати на линоленова киселина и се препоръчват, без злоупотреба (в противен случай дебелеете ...).

Имайте предвид, че полифенолите и танините във виното, които са отговорни за благоприятните му ефекти, идват от кожата и семената на гроздето. Така че, когато ядете грозде, изяжте всичко !

The дебел: препоръчителни масла: рапица, маслини, соя.

Рапичното масло, най-евтиното от всички, може да се използва за подправка като
за пържене въпреки търговските обозначения на масло за подправка. Тя е
неутрален на вкус, не трябва да се нагрява твърде много (не трябва да пуши)

Зехтинът се консумира в удивителни количества от критяните.
Но диетата им се характеризира и с богатството си в алфа-линоленова киселина (Омега 3)

В Крит се среща в много растения (тученица) и в охлюви, много популярни и приготвени в зехтин, а не в масло. !