QUATREFOLIC®

Фолиевата киселина се съдържа най-вече в храната и обикновено се яде в диета, богата на зелени листни зеленчуци, плодове, зеле, бирена мая и животински продукти като мляко и млечни продукти, яйчен жълтък и черен дроб.

За съжаление, съдържащите се в храната фолати са нестабилни и склонни към окислителни процеси; те бързо губят активността си по време на преработката на храни, по време на производството и съхранението и имат бионаличност 25-50% в зависимост от вида на храната. Зеленчуците с пресни листа, съхранявани при стайна температура, могат да загубят до 70% от активността си на фолиева киселина за три дни, а по време на готвене могат да загубят до 95%.

Clin Nutr

Хората не могат да синтезират фолиева киселина и поради нейната водоразтворима природа, тялото съхранява фолиевата киселина в ограничена степен. Поради това фолиевата киселина трябва да се прилага чрез подходяща диета. Дори ако ядем храни, които съдържат естествени или синтетични производни фолати, те се метаболизират в 5-метилтетрахидрофолат, който се счита за биологично активната форма на фолиева киселина - витамин В9.

Дефицит на фолиева киселина

Дефицитът на фолиева киселина е един от най-често срещаните хранителни дефицити и може да възникне:

  • когато приемът на храна е недостатъчен
  • когато повишената нужда не е придружена от повишен прием (физиологични състояния като бременност, кърмене и етапите на растеж на детето)
  • когато абсорбцията на хранителни вещества се промени (или тяхната загуба се засили)
  • когато метаболизмът или консумацията на лекарства пречат на способността на организма да използва фолиева киселина.

Има няколко състояния, които могат да доведат до хранителен дефицит на фолати като ензимни дефекти, малабсорбция, заболявания на храносмилателната система, чернодробни заболявания, но също така и други състояния с висока скорост на размножаване на клетките, като бърз растеж на тъканите (бебета, деца и юноши) бременност и кърмене.

Недостигът в тежки случаи може да причини определени клинични аномалии, включително макроцитна анемия, сърдечно-съдови заболявания, дефекти на нервната тръба (NTD) и канцерогенеза. Дефицитът на фолиева киселина е свързан с високи нива на хомоцистеин, неврологични и мозъчно-съдови заболявания и разстройства на настроението.

Има клинични проучвания, които подчертават значението на добавките с фолиева киселина при:

  • Дефекти на нервната тръба
  • Женско и мъжко безплодие
  • Спонтанен аборт
  • Сърдечно-съдови заболявания
  • Макроцитна анемия
  • Лечение с метротрексат
  • Епилепсия
  • Синдром на раздразнените черва
  • Когнитивно увреждане при възрастни хора
  • Начин на живот, който води до ниски нива на фолиева киселина
  • Пушене
  • Излишък на алкохол
  • Небалансирана диета
  • Нисък прием на зеленчуци
  • Хронични диети

Поколения фолат

Термините "фолат" и "фолиева киселина", известни още като витамин В9, често се използват като алтернативи за обозначаване на група витамини, които са разтворими във вода. По това време има няколко вида:

  1. Първо поколение - фолиева храна

Той се отнася до различни производни на тетрахидрофолат, които обикновено присъстват в храната.

  1. 2-ро поколение - Фолиева киселина

Известен също като фолиум, латинската дума за лист, той е изолиран от спанак през 1941 г. Това е синтетична окислена молекула, която не се среща в природата, но може да се използва от човешкото тяло като предшественик за образуване на естествени фолати, които са биологично активни.

Фолиевата киселина блокира коензимната активност и трябва да бъде редуцирана до активната метаболитна форма в клетката чрез поредица от биохимични стъпки, преди да може да бъде използвана от клетките на организма по жизненоважни метаболитни пътища, като производство на ДНК, репродукция на клетки и метаболизъм на хомоцистеин.

  1. 3-то поколение - (6S) калциева сол-5-метилтетрахидрофолат

През 1989 г. Bioresearch S.p.A беше първата компания, която оцени реалното значение на 5-метилтетрахидрофолат и използва стабилния фармацевтичен състав на 5-метилтетрахидрофолат.

5-метилтетрахидрофолатната калциева сол също се предлага на пазара и представлява третото поколение фолиева киселина. Към днешна дата 5-метилтетрахидрофолатната калциева сол е единственото производно на фолиевата киселина, предлагано на пазара и способно да прониква в телесните клетки, без да е необходим друг метаболитен процес.

  1. 4-то поколение - Quatrefolic®

Целта на Gnosis'R & D беше да разработи иновативна сол на фолиева киселина, способна да преодолее ограниченията на настоящата форма по отношение на стабилност и лоша разтворимост. През февруари 2008 г. Gnosis патентова ново поколение производно на фолиевата киселина, марка, наречена Quatrefolic®, (6S) -5-метилтетрахидрофолат глюкозаминова сол.

Quatrefolic® представлява четвъртото поколение фолати, притежаващи дълготрайна стабилност и особено висока разтворимост във вода, подобрена бионаличност и добре установена безопасност при приложение.

QUATREFOLIC® VS FOLIC киселина

През последните години се откриват все повече доказателства за ползите от намалената фолиева киселина спрямо фолиевата киселина. Тази необходимост произтича и от неспособността на част от световното население да асимилира и метаболизира фолиевата киселина от храни или добавки.

Фолиевата киселина и диетичният фолат не са биологично активни и трябва да бъдат превърнати в 5-метилтетрахидрофолат (5-MTHF) чрез многоетапен процес, при който ензимът метилтетрахидрофолат редуктаза (MTHFR) играе ключова роля. Някои хора, поради техните уникални генетични модели, имат полиморфни форми на този ензим и не произвеждат достатъчно MTHFR. 1, 2, 3

Неспособността на определена част от световното население да асимилира и метаболизира фолиевата киселина от храни или добавки застрашава тяхното здраве и увеличава риска от последици за здравето. Биологично активната формула на 5-метилфолат, като Quatrefolic®, е най-подходящата, тъй като ефективно осигурява изискването за фолиева киселина на всички потенциални субекти, включително тези, принадлежащи към полиморфизма MTHFR. 10

Честота на хомозиготното население по географски район и етническа принадлежност

Тези дефекти, свързани с MTHFR, са много чести, въпреки че варират значително в различните етнически групи и региони. 10, 11 Появата на нутригеномика показва, че MTHFR най-често се отнася до генетична мутация, която инхибира способността на организма да метаболизира фолиевата киселина от храната, която ядем, в метаболита, от който се нуждаем, L-5-метилтетрахидрофолат, така че някои хора те всъщност не могат да използват фолиева киселина. 12

Авангардни научни изследвания подчертават доколко полиморфизмът на MTHFR е включен в състояния на хронични заболявания и как храненето с фолиева киселина може да помогне да замени правилното метилиране и цялостното здраве. 9

Quatrefolic® също има предимство, а именно, че преминава стомашната бариера и се абсорбира главно в тънките черва чрез медиатор, медииран от носител. Носителят не е наситен и това позволява на Quatrefolic® да осигури по-голяма абсорбция на фолиева киселина. 1.4

Quatrefolic® е глюкозаминовата сол на (6S) -5-метилтетрахидрофолат и е структурирана подобно на редуцираната и активна форма на фолиева киселина, така че Quatrefolic® заобикаля етапа на преобразуване на MTHFR и осигурява "завършен" фолат, който тялото може да използва веднага, без липса на метаболизъм.

Quatrefolic® отговаря на всички потребители и лекари относно притесненията им относно потенциалните вредни ефекти от прилагането на фолиева киселина. Quatrefolic® не причинява натрупване на фолиева киселина, останала неметаболизирана в серума, която няма биологична функция и чиито ефекти все още не са известни.

ФОЛИЧНАТА КИСЕЛИНА "UMFA" ОСТАНА НЕМЕТАБОЛИЗИРАНА В СЕРУМА

Няколко проучвания съобщават за повишаване на серумните нива на неметаболизирана серумна фолиева киселина (UMFA), тъй като прилагането на обогатяване с фолиева киселина води до евентуална загриженост относно нейния потенциал за "предозиране" и странични ефекти [5, 6, 7, 8].

Променливостта в присъствието или персистирането на UMFA в популацията предполага, че той може да се натрупва в кръвта поради различни състояния, описани по-горе, като метаболизъм и/или намаляване на фолиевата киселина до 5-метилтетрахидрофолат (генетичен полиморфизъм) и резултатът от предозирането е в резултат. на неконтролиран прием на фолиева киселина. [13, 14, 15].

Прагът на насищане при усвояването на фолиева киселина, който води до директната поява на UMFA в плазмата, се достига, когато резултатите са по-големи от 200-300 микрограма/ден. Консумацията на доза синтетична фолиева киселина води до усвояване на нередуцирана фолиева киселина, която може да повлияе на метаболизма на фолиевата киселина за период от години. [7, 8, 16, 17, 18, 19].

1. Patanwala I et al. Работа с фолиева киселина от човешките черва: последици за обогатяване и добавяне на храна. Am J Clin Nutr. 2014 г.

2. Scaglione F, Panzavolta G. Фолатът, фолиевата киселина и 5-метилтетрахидрофолатът не са едно и също нещо. Xenobiotica. 2014 г.

3. Улрих CM, Потър JD. Добавяне на фолиева киселина: твърде много добро нещо? Рак Епидемиол Биомаркери Пред. 2006 г.

4. Pietrzik K et al. Фолиева киселина и L-5-метилтетрахидрофолат: сравнение на клиничната фармакокинетика и фармакодинамиката. Clin Pharmacokinet. 2010 г.

5. Лорънс, Крипалани и др. „Профилиране на националната задължителна политика за обогатяване на фолиева киселина по целия свят.“ Ню Йорк: Спрингър; 2012 г.

6. Ulric и сътр. "Добавка на фолиева киселина: твърде много добро нещо?" Ракови епидемиолови биомаркери Преди 2006; 15: 189-193

7. Strum et al. „Ензимно редуциране и метилиране на фолат след зависим от рН, медииран от носител транспорт в йеюнум на плъх. Biochim Biophys Acta 1979; 554, 249-257

8. Kelly et al. „Неметаболизирана фолиева киселина в серума: остри проучвания при субекти, консумиращи обогатена храна и добавки.“ Am J Clin Nutr 1997: 65: 1790-5

9. Джамил К. Клинични последици от MTHFR генния полиморфизъм при различни заболявания. Biol Med. 2014 г.

10. Wilcken B et al. Географска и етническа вариация на алела 677C> T на 5,10 метилентетрахидрофолат редуктаза (MTHFR): констатации от над 7000 новородени от 16 области по света. J Med Genet. 2003 г.

11. Seremak-Mrozikiewicz A et al. Значението на 1793G> Полиморфизъм в гена MTHFR при жени с повтарящи се спонтанни аборти през първия триместър. Neuro Endocrinol Lett. 2010 г.

12. Tsang BL et al. Оценка на връзката между метилентетрахидрофолат редуктазата (MTHFR) 677C> T полиморфизъм и концентрациите на фолат в кръвта: Систематичен преглед и мета-анализ на опити и наблюдателни проучвания. Аз имам. J. Clin. Nutr. 2015 г.

13. Sweeney MR et al. Устойчива циркулираща неметаболизирана фолиева киселина в среда на либерално доброволно обогатяване с фолиева киселина. Последици за по-нататъшно задължително укрепване? BMC обществено здраве. 2009 г.

14. Смит АД. Укрепване с фолиева киселина: доброто, лошото и пъзелът на витамин В-12. Am J Clin Nutr. 2007 г.

15. Smith D. A. et al. Фолиевата киселина полезна ли е за всички? Am J Clin Nutr. 2008 г.

16. Colman, Green, Metz et al. "Предотвратяване на недостиг на фолиева киселина чрез обогатяване на храната. Il. Абсорбция на фолиева киселина от основни храни." Am J Clin Nutr I 975; 28: 459-64

17. Shils et al. „Съвременното хранене в здравето и болестите, 9-то изд.“ Уилямс и Уилкинс, Балт., 1999

19. Morris MS et al. „Циркулираща неметаболизирана фолиева киселина и 5-метилтетрахидрофолат във връзка с анемия, макроцитоза и когнитивни резултати при американски възрастни.“ Am J Clin Nutr. 2010 г.